Denrées alimentaires mondiales : les prix au plus haut depuis 18 mois !
Niveau alimentation, n’en sommes-nous qu’au début de notre calvaire ?
C’est ce que semble indiquer le dernier rapport de la FAO, publié vendredi.
Selon l’Organisation, l’indice du prix des produits alimentaires a atteint une moyenne de 123,9 en juillet, ce qui représente une hausse de 1,3 % par rapport à juin.
Il s’agit donc de la plus forte hausse mensuelle depuis mars 2022.
Parmi les causes principales :
- Les perturbations dues à El Niño, qui a frappé les pays producteurs agricoles.
- Et la sortie de la Russie de l’accord céréalier de la Mer Noire.
Selon la FAO, la hausse mensuelle est à mettre au compte du prix des huiles végétales.
L’indice FAO des prix du riz a également connu une hausse mensuelle de 2,8 % et une hausse annuelle de 19,7 %.
Avec pour cause l’interdiction par l’Inde, le 20 juillet, des exportations de riz Indica non étuvé.
Selon plusieurs experts, la pénurie mondiale de riz s’annonce comme la plus importante depuis des décennies.
L’autonomisation alimentaire sera un aspect crucial des structures résilientes de demain.
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